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【京橋】南インド料理専門店ダバインディア【本場の味】

Gourmet

こんにちは、mine(@mineblog7)です。

ブログ歴は4年ほどになります。
現在はmineblogを一人で運営しています。

巷で人気の南インド料理専門店があるという噂を耳にしたので、京橋にある南インド料理専門店「ダバインディア」へ行ってきました。

南インド料理専門店ダバインディア

ダバインディア店前

開店前から行列ができる人気店

かなり人気店のようで、念のため予約しておくことにしました。
当日(土曜日)に予約の電話を入れてみると、「17時しか空いていません」とのことだったので、17時に予約しました。

夜の部は夕方17時からなので、他の時間は予約で一杯ということですね。空いていてよかったです。

食べログで3.81(2020年5月6日時点)というかなりの高評価なので期待大です。
口コミが1,500件以上、写真も1万枚近く投稿がある中でこの点数はすごいですね。

開店前から行列

ダバインディアの場所は京橋駅から徒歩2~3分くらいでアクセスは良好です。

17時前にお店に行くと、すでに店の前には15人ほどの行列ができていました。並んでいた方々はみんな予約客で、店に入る前に店員さんから予約した人の名前を聞かれていました。

予約はほぼ必須と言ってもいいですよ。

店内へ入ります

ダバインディア店内

壁一面紫色の店内

店内に入ると壁一面が紫色になっています。
普通のお店にはない色使いですよね。

キッチン

店の奥にキッチンがあります。

壁の掛けられた絨毯

大きな絨毯

紫色の内壁に大きな絨毯が掛けられており、なんだかインド感があります。

カウンター席

カウンター席もあります

テーブル席以外にもこのようにカウンター席もあります。
予約なしのお客さんがカウンターに通されるっぽいです。

料理を注文

ダバインディアメニュー

メニュー

こちらがメニューです。表は料理、裏にドリンクメニューが載っています。
事前に南インド料理の知識を何も頭に入れていなかったので、どれがどんなものかが全く分からずに困惑しました。

とりあえず店員さんにおすすめを聞いてみます。インド人風の店員さんいわく、ダバミールスという南インド式カレー定食と、海老のレモンバターマサラがよく注文されるという話なので、言われるがままにダバミールスと海老のレモンバターマサラ、ドリンクにはラッシーを注文。

ある程度の南インド料理の知識は入れておいたほうがよさそうです。

レモンバターマサラとダバミールス

注文してから10~15分くらいで、注文した料理が出てきました。

ラッシー

ラッシー(440円)

ダバミールスと海老のレモンバターマサラ

うまそう

注文したダバミールスと海老のレモンバターマサラ、ナンが来ました。

海老のレモンバターマサラ

海老のレモンバターマサラ

こちらが海老のレモンバターマサラ(1,490円)。思ったよりもボリュームがあります。

ナン

ナン(360円)

ダバミールス

ダバミールス

ダバミールス(2,100円)です。いろいろな種類のカレーを味わえます。
一応それぞれの料理を説明してもらいました。

ダバミールスの中身

  • チキンカレー
  • 魚カレー
  • 海老カレー
  • 野菜のスパイス炒め
  • サンバルカレー
  • ラッサムスープ
  • ブーリ
  • バスマティライス
  • パパド

ダバミールスはこれらのカレーがバナナの葉の上に乗った南インド式カレー定食です。初めて聞くような名前があったので少し詳しく紹介します。

初見だった料理

項目 詳細
サンバルカレー 南インドで食べられるスパイスの効いたスープ。日本でいう味噌汁的な位置づけの料理。
ラッサムスープ トマトなどの野菜やスパイスで作られた酸味と辛みが強いスープ。
プーリ チャパティを揚げた揚げパンみたいなもの。モチモチしている
バスマティライス インドなどでつくられるバスマティというお米で、日本の米と比べると細長くて、食感などが全く異なる。
パパド インドの薄いせんべいみたいなものでパリパリとした食感、味がしっかりついている。

インドといえば、カレーに合わせるものはナンくらいしか知りませんでしたが、プーリ、バスマティライス、パパドといった普段とは一味違った形でカレーを味わえたのは新鮮でした。

パクチー嫌いの僕からすると、海老カレーにパクチーが入っていたのはちょっとマイナスでした…。パクチー抜いてもらえばよかった。

とにかくダバミールズは品数が多くて、様々な味を一度に味わえるのでおすすめです。

食べ方が分からないときは店員さんに聞くと教えてくれます。

おわりに

とにかく本場感が凄かったです。

今回食べた料理以外にもたくさんメニューがあるので、気になる料理を探してみてください。

【ダバインディア】

項目 詳細
URL 【公式】http://www.dhabaindia.com/
住所 東京都中央区八重洲 2-7-9 相模ビル1F
アクセス 東京メトロ銀座線京橋駅 徒歩1分
定休日 なし
営業時間 (月~金)11:15-15:00(L.O.14:30)/17:00-23:00(L.O.22:00)
(土・日・祝)12:00-15:00(L.O.14:30)/17:00-22:00(L.O.21:00)

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